Gratis verzending

Bestellingen vanaf €30

Mineralen

Een mineraal is een element of een chemische verbinding met een kristalstructuur. Mineralen komen van nature in kleine hoeveelheden in ons voedsel voor. Mineralen kunnen niet door het lichaam zelf worden aangemaakt en moeten daarom worden geconsumeerd. Mineralen geven geen energie, maar mogen niet ontbreken in het dagelijks voedingspatroon omdat ze bijdragen aan een goede gezondheid, groei en herstel (na ziekte). Bekende mineralen zijn: natrium, magnesium, calcium, chloor, fosfor en kalium. Ook bestaan er spoorelementen; dit zijn mineralen die het lichaam in kleine hoeveelheden nodig heeft. Bekende spoorelementen zijn: fluoride, ijzer, jodium, seleen, mangaan, molybdeen en zink.

Opname van mineralen kan worden beperkt door polyfenolen, oxaalzuur en fytinezuur (uit respectievelijk: koffie & thee, peulvruchten en rabarber). Vitamine C bevordert de opname van spoorelementen.

Filteren op

#htmlcaption1 #htmlcaption2 #htmlcaption3

Je zoekopdracht heeft geen resultaten opgeleverd.